視聴エリア 埼玉県04月27日 土曜日20時00分〜21時00分
井桁弘恵
LOGISTEED TOMOLAB. ～TOMORROW LABORATORY
radikoタイムフリーの視聴期限は過ぎました。視聴期間は１週間です。
三上奈緒(旅する料理人)
東京農業大学卒業後、栄養士として小学校に勤務。
その後、自ら料理を作ることで食を極めたいとフランスや日本のレストランで修業。
現在は「顔の見える食卓づくり」をテーマに各地の生産者を訪問し、その場で集めた食材で料理することがライフワーク。
「おいしいってなんだ?」を問いかけながら、食の本質を問い直すワークショップや学校で野外炊事教室など、食を通した学びの場を提供している。
『LOGISTEED TOMOLAB. ～TOMORROW LABORATORY』
のタイムフリーのリストです。
過去1週間以内に放送された番組を
後から聴くことができます。
エリア外の場合はラジコプレミアムに入れば聴けます。
（月額350円/税別）
井桁弘恵
