カルチャーラジオ　科学と人間　池澤春菜のフェーズチェンジ　腸活のすすめ(4) 01月24日のタイムフリー

腸活のすすめ(4)長寿の鍵をにぎる食事と食べ方　【出演】声優・作家・元日本SF作家クラブ会長…池澤春菜,慶應義塾大学特任教授…伊藤裕

腸内細菌の種類が少なくなると、太りやすくなることがわかっています。では、腸内細菌の種類を増やすためにはどのような食事をすればよいのか、慶應義塾大学・予防医療センター伊藤裕特任教授が解説します。医師や管理栄養士の指導の下で、1日あたりのカロリー量を少し制限したり12時間食事を空けたりすると、腸内細菌の種類が増加するといいます。腸活におすすめの食材や食べ方などを紹介します。ナビゲーターは池澤春菜さん。