視聴エリア 鳥取県12月31日 火曜日22時25分〜22時30分
【語り】広瀬修子
音の風景「寒仕込み～秋田～」
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【1998年3月21日初回放送のアーカイブ】【語り】広瀬修子 ▽水の郷、秋田県美郷町。冬の朝、杜氏の柏手の音が酒蔵に響き、新酒の仕込みが始まります。
秋田県仙北郡美郷町は「六郷湧水群」を有する水の郷。1月から3月の間、造り酒屋は寒仕込みに追われます。酒の甘い香りが漂う酒蔵から今年も新酒が生まれます。
秋田県仙北郡美郷町は「六郷湧水群」を有する水の郷。1月から3月の間、造り酒屋は寒仕込みに追われます。酒の甘い香りが漂う酒蔵から今年も新酒が生まれます。
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【語り】広瀬修子
