視聴エリア 山形県10月22日 水曜日23時20分〜23時25分
大沼ひろみ(語り)
音の風景「五島の塩作り～長崎～」
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【2009年1月10日の初回放送のアーカイブ】【語り】大沼ひろみ ▽五島灘の豊かな恵みを生かした伝統の塩づくりの風景です。
五島列島福江島では、海水を煮詰める塩作りが行われています。煮え立つ海水の中を粉雪のように塩の結晶が舞います。昔ながらの素朴な味わいを守る貴重な天然塩ができるまでを追いました。
五島列島福江島では、海水を煮詰める塩作りが行われています。煮え立つ海水の中を粉雪のように塩の結晶が舞います。昔ながらの素朴な味わいを守る貴重な天然塩ができるまでを追いました。
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